A boire !

Du 6 au 10 octobre, c’est la fête des vendanges. Portons un toast, buvons un coup! Mais qu’est-ce qu’un « coup » ? Une gorgée ? Un verre ? Un geste ? Tout ce que l’on peut boire en une fois ?!
Et pourquoi boit-on? Pour se fortifier ? Pour oublier ? Pour partager un moment d’amitié ? Pour célébrer un événement ? Pour devenir un homme ? Pour régler un conflit efficacement ? Pour s’intégrer à un groupe ?
Où se trouve la limite entre ivresse et ivrognerie ? Entre acceptation et exclusion sociales ?

Pour en savoir plus :

Affiche de Jean-Marc Dumont, 2009

• Deux livres :
Le ferment divin. Sous la direction de Dominique Fournier et Salvatore D’Onofrio.
Les fruits de la vigne. Représentation de l’environnement naturel en Languedoc (livre en texte intégral). Christiane Amiel.

• Des articles :
“La boisson des ethnologues”. Claudine Fabre-Vassas, Terrain n° 13, Boire (texte intégral).
“Traverses d’un pèlerinage. Les jeunes, le vin et les morts”. Christiane Amiel, Terrain n° 13, Boire (texte intégral).
“Des caves et des hommes en Vendée”. Christian Hongrois, Terrain n° 13, Boire (texte intégral).
“L’alcool des poudriers”. Isabelle Bouard, Terrain n° 13, Boire (texte intégral).
“La taberna en Espagne et en Amérique”. Pedro Romero de Solis, Terrain n° 13, Boire (texte intégral).
“Boire un coup…”, Véronique Nahoum-Grappe. Terrain n° 13. Boire (texte intégral).
“La nouvelle culture du vin”. Jean-Pierre Albert, Terrain n° 13, Boire (texte intégral).

• Sites et Blogs :
Pour les amateurs de vin, pour tout savoir sur l’actualité du vin et sur les dégustations. La fête des vendanges à Montmartre, à Banyuls, dans le Sud-Ouest.