Habiller le mannequin, invoquer la pluie. Le rituel de tlaghnja au Sahara
En proposant une lecture symbolique d’un rituel en contexte saharien, Marie-Luce Gélard montre comment s’imbriquent ritualité agraire, fécondité et identité berbère.
En proposant une lecture symbolique d’un rituel en contexte saharien, Marie-Luce Gélard montre comment s’imbriquent ritualité agraire, fécondité et identité berbère.
Ce week-end, c’est la fête de la gastronomie française, inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Fêter la gastronomie, c’est fêter notre culture, nos savoir-faire, notre patrimoine, notre identité. Partout en France, des évènements sont organisés pour nous...
« Selon la thèse d’un des articles les plus connus de E.P. Thompson, la production industrielle moderne exige et promeut un nouveau concept du temps et une nouvelle discipline de travail. Dans le monde préindustriel, le travail est orienté vers une...
Le mangeur contemporain a de nombreux motifs d’inquiétude : hormones, listeria, salmonelles, nitrates, dioxines, vache folle et du boeuf qui s’avère être du cheval… “La question agro-alimentaire devient une affaire de santé publique, qui menace les consommateurs, et leur fait...
Le salon de l’agriculture est une fenêtre ouverte sur l’agriculture dans toute sa diversité : les richesses des terroirs, les animaux, les différentes cultures végétales… Parmi les objets qui composent le patrimoine rural, les ressources agricoles et alimentaires dites « de...