Étiqueté : consommation

Quakers : les premiers écologistes ?

Dans un ouvrage incontournable, Man and the Natural World, l’historien anglais Keith Thomas (1983) établit que la période 1500-1800 joue un rôle primordial dans la naissance du concept moderne d’environnement et de sa « consommation ». C’est pendant cette période de l’histoire...

Des usages domestiques

« N’importe qui peut arriver à n’importe quel moment, il y a toujours ce qu’il faut ! » « Je prends la journée entière ; j’ai averti mon mari. J’épluche les légumes et je fais une ratatouille monumentale. On en mange le jour même et...

Café des hommes

“En Provence où la consommation d’alcool relève surtout du monde des hommes et où, en dehors d’événements exceptionnels, les réunions masculines dans le cadre domestique n’ont pas cours, c’est le café qui forme le lieu privilégié des libations quotidiennes. Mais...